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O.P. I Fasolari è un'Organizzazione di Produttori riconosciuta ai sensi della normativa comunitaria, Reg. CE 104/2000, da parte del Ministero delle politiche Agricole, Alimentari e Forestali con proprio decreto del 27 marzo 2003. |
O. P. I Fasolari associa tutte le imprese di pesca della Regione Veneto e Friuli Venezia Giulia che con i loro 80 pescherecci effettuano la raccolta dei fasolari (Callista chione). I pescherecci sono operativi nei principali porti dell'Alto Adriatico quali Grado, Marano Lagunare, Caorle, Cavallino-Treporti e Chioggia. |
O.P. I Fasolari è fortemente strutturata sul territorio con tre uffici a Marano Lagunare (UD), Cavallino-Treporti (VE) e Chioggia (VE) dove si trova anche il Centro Spedizioni Molluschi che funge da piattaforma di smistamento per i mercati italiani ed esteri. |
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