IL FASOLARO COME PRODOTTO INNOVATIVO
Negli ultimi anni, dopo aver condotto svariati progetti, ha riscontrato un forte apprezzamento da parte dei ristoratori dell’ingrediente fasolaro come prodotto cotto, sia esso utilizzato per realizzare antipasti, primi o secondi, risultando inoltre essere un prodotto molto duttile in cucina.... …
L’OP I FASOLARI A “PESCE IN PIAZZA 2022”
“Pesce in Piazza” promosso dal MASAF in Piazza San Cosimato dal 15 al 17 a Roma. Tra i numerosi e prestigiosi protagonisti dell’evento anche l’ OP I Fasolari che ha effettuato un intervento per raccontare il percorso che sta realizzando utile ad …
Fasolari, FLAG e sfide future della OP I FASOLARI
Il 17 dicembre si è tenuto il convegno “Filiera ittica: un nuovo ruolo per i mercati ittici all’ingrosso nella promozione del consumo” dell’evento promosso dal MASAF “Pesce in Piazza”. …
IL FASOLARO MEZZO GUSCIO
Negli ultimi anni, dopo aver condotto svariati progetti, ha riscontrato un forte apprezzamento da parte dei ristoratori dell’ingrediente fasolaro come prodotto cotto, sia esso utilizzato per realizzare antipasti, primi o secondi, risultando inoltre essere un prodotto molto duttile in cucina.... …
L’O.P. I FASOLARI E IL FORMAT ASSAGGI
L’O.P. I FASOLARI è riuscita nella collaborazione con il format “Assaggi” e con la disponibilità di Giorgia Palmas e Filippo Magnini a realizzare due nuove ricette. …
“Chef senza confini” per Medici Senza Frontiere
L’OP I Fasolari è lieta di essere partner e di condividere con voi questa partecipazione all’asta online organizzata da 6enough con il patrocinio di Gambero Rosso a favore del Fondo Emergenze di Medici Senza Frontiere che si terrà lunedì 20 giugno a …
I FASOLARI a #MARCA2022
L’Organizzazione Produttori I Fasolari sarà protagonista di buona parte delle ricette dei cuochi Andy Luotto e Marcello Leoni nella nuova trasmissione televisiva di ALMA TV ( canale 65 DTT) “Fuori” dai Fornelli dal 27 aprile, tutte le sere alle 21, per ben …
QUALI FASOLARI PER L’HORECA MILANESE?
Il 21 febbraio 2022 a Milano, sulla Priorità 4 Misura 4.63 “Attuazione delle Strategie di Sviluppo Locale di tipo partecipativo n. 01/SSL/16/VE-07/SSL/20/VE …
CONOSCI I FASOLARI E LE VONGOLE DELL’ADRIATICO?
l progetto ha mirato alla promozione del fasolaro nelle varie forme culinarie realizzando piatti ittici di qualità, avvicinandosi il più possibile alle tradizioni e alla realtà economica di una volta. …
La Fiera di Sealogy
L’O.P. I Fasolari a dimostrazione di voler essere presente come fiore all’occhiello del settore ittico del Nord Adriatico, ha deciso di partecipare a quella che è stata la prima edizione della fiera Sealogy, in quel di Ferrara, nei giorni 18, 19 e …
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