FrescoEsauritoFasolari
Fasolari Freschi in Skin
Fasolari a guscio intero, confezionati sottovuoto entro 12 ore dalla pesca.
13,75 €a vaschetta · IVA incl.
Non disponibile
Fasolari · Fresco
Fasolari Freschi in Rete
Fasolari vivi in retina, pescati con draghe in Adriatico e confezionati entro 12 ore dagli stessi pescatori dell’O.P.
7,50 €500 g · IVA incl.
Totale 7,50 €
Prezzi IVA inclusa · Pagamento al ritiro in negozio
Il prodotto
Descrizione
I fasolari sono pescati e confezionati nell’arco di 12 ore dagli stessi pescatori della O.P. I Fasolari.
Nome scientifico: Callista chione (fasolaro, mollusco)
Zona di pesca: Mar Mediterraneo Centrale – Mar Adriatico
Zona FAO: 37.2.1
Attrezzo di pesca: draghe
I molluschi bivalvi devono essere vivi e vitali al momento dell’acquisto.
Modalità d'uso
Prodotto da consumare previa cottura.
Non cucinare a temperature elevate per evitare che il fasolaro assuma una consistenza elastica.
- Provenienza
- Callista chione · Mar Adriatico, zona FAO 37.2.1 · pesca con draghe
- Confezione
- Confezionato in retina da 1 kg – 3 kg.
- Conservazione
- Conservare a temperatura di refrigerazione. Non reimmergere il prodotto in acqua.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto.
| Energia | 72 kcal / 299 kJ |
|---|---|
| Lipidi | 2,5 g |
| Carboidrati | 2,2 g |
| Zuccheri | 2,2 g |
| Proteine | 10,2 g |
| Sale | 0 g |
In cucina
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