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Sulle Nostre News
Salubrità del Prodotto, Zona di Pesca, Ecosistema
Uno tra gli aspetti più importanti e caratteristici dei fasolari è la Salubrità del …
Italia – Il Paese della Biodiversità
Biodiversità e l’Italia sono un po’ come madre e figlia, complementari, inseparabili, …
La Pesca dei Molluschi Bivalvi
Prima della meccanizzazione avvenuta negli anni 70’, la raccolta dei molluschi bivalvi, in …
“Fuori” dai Fornelli porta in TV l’O.P. I Fasolari
L’Organizzazione Produttori I Fasolari sarà protagonista di buona parte delle ricette dei cuochi …
I Protagonisti
L’Organizzazione di Produttori della pesca di Fasolari dell’Alto Adriatico nasce …
Il Ruolo dell’O.P.
L’Organizzazione di Produttori della Pesca dei Fasolari dell’Alto Adriatico Soc. Coop. È una …
Dalla pesca al commercio in 24h
Per garantire un'esperienza culinaria unica, eccezionale e sicura al consumatore! Infatti, se un …
L’unicità del prodotto
Il Fasolaro (nome scientifico Callista Chione) dell’Alto Adriatico è un mollusco bivalve, il …
Il Fasolaro
Il Fasolaro è un mollusco bivalve appartenente alla famiglia dei Veneridi, la stessa alla quale …